Trứng cá ngừ đại dương là món ăn được nhiều người tiêu dùng lựa chọn, vị béo kết hợp cảm giác bùi bùi, mùi thơm đặc trưng rất hấp dẫn.
Điều đặc trưng của trứng cá ngừ mang lại là giá trị dinh dưỡng khá là cao, rất tốt cho sức khoẻ kể cả người lớn và trẻ nhỏ.
Những lợi ích tuyệt vời của trứng cá ngừ đại dương
- DHA, omega 3 hay omega 6 trong cá ngừ sẽ ngăn chặn tình trạng viêm ở cấp độ tế bào, làm chậm quá trình giảm trí nhớ
- Thành phần axit béo omega 3 trong trứng cá sẽ làm giảm chất béo trung tính nhưng không làm cholesterol cao lên. Dầu cá là một thực phẩm sẽ ngăn ngừa bệnh mạch vành.
- Trong trứng cá ngừ có đầy đủ các chất dinh dưỡng như: folic, sắt, B12. Khi bạn bổ sung cá ngừ vào chế độ ăn uống sẽ làm tăng cường dưỡng chất vào cơ thể. Nhờ đó, tình trạng thiếu máu, thiếu sắt được cải thiện rõ rệt.
- Hàm lượng protein cao trong trứng cá giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể cũng như duy trì thể lực trong các hoạt động hàng ngày.
Trứng cá ngừ đại dương làm được món gì?
Trứng cá ngừ đại dương luôn là một thách thức đối với các siêu đầu bếp trong việc tìm ra các công thức chế biến để tạo ra món ăn mới
vừa ngon và dinh dưỡng. Trứng cá là một tên gọi quá quen thuộc nhưng để tìm khẩu vị lạ cho món này thì xin mời mọi người cùng điểm
qua một vài gợi ý dưới đây.
- Trứng cá ngừ đại dương chiên giòn
- Trứng cá ngừ đại dương sốt me
- Trứng cá ngừ đại dương kho tiêu
- Trứng cá ngừ đại dương hấp hành
Ngoài ra còn có các món như Trứng cá ngừ đại dương nấu canh chua và trứng cá ngừ đại dương chiên nước mắm cũng rất hấp dẫn.
